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Flux RSS CavusVinifera - Les dernières dégustations :
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Patrick Rols - La Coccinelle 2010 (France - Autre région - Vin de Pays de l'Aveyron - blanc) - Note : 14/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Potentiel sur deux années. Nez : Nez discret. Bouche : Attaque mollassonne. Vif. Ample. Finale : Long
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Château Rol Valentin 2004 (France - Bordeaux - Saint Emilion Grand Cru - rouge) - Note : 17/20 par olival - 07-02-2012
Dégusté le 06/02/2012 : grande classe. Robe : pourpre profond. Nez : boisé, cassis, très noble. Bouche : soyeux, plein, belle matière, tanins fondus. Finale : sans déviance, belle longueur sur le fruit. Conclusion : envoutant
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Patrick Rols - La Coquille 2010 (France - Autre région - Vin de Pays de l'Aveyron - rouge) - Note : 15/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Friand. Robe : Couleur claire. Nez : Très gamay. Bouche : Frais
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Patrick Rols - La Vinzelle 2010 (France - Autre région - Vin de Pays de l'Aveyron - rosé) - Note : 13/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Très vineux en bouche. Nez : Allumette brûlée. Conclusion : A parfaite maturité
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Domaine d'E Croce 2008 (France - Provence-Corse - Patrimonio - rouge) - Note : 15/20 par philcoug - 07-02-2012
Dégusté le 06/02/2012 : beau vin
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Le Clos de la Bruyère - Originel 2010 (France - Autre région - Vin de Table - blanc) - Note : 13/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Nez déroutant. Nez : Je n'ai pas d'autre deion que 'racine terreuse'. Bouche : Attaque douce. Très minérale
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Le Clos de la Bruyère - Savasol 2007 (France - Autre région - Vin de Table - blanc) - Note : 15/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : A revoir dans d'autres circonstances. Robe : Robe tirant vers le bronze. Nez : Caramel salé. Conclusion : Court
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Les Cailloux du Paradis - Arnoison - (France - Autre région - Vin de Table - blanc) - Note : 17/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 28/01/2012 : Détonant. Robe : Robe acide urique. Nez : Beurre salé. Caramel. Fleur de beurre. Amande. Bouche : Ample. Puissant. Finale : Long. Orangée. Conclusion : A maturité
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Les Cailloux du Paradis - Cuvée des Etourneaux 2010 (France - Autre région - Vin de Table - rouge) - Note : 14/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Etonnante cette robe. Robe : Robe très claire. Nez : Tabac. Bouche : Attaque souple, suave. Finale : Structurée
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Les Cailloux du Paradis - Racines 2008 (France - Autre région - Vin de Table - rouge) - Note : 16/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Nez étonnant et indéfinissable. Robe : Robe plutôt claire. Nez : Sucre candy ?
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Le Clos de la Bruyère - Ancestral 2009 (France - Autre région - Vin de Table - rouge) - Note : 15/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Doit se dégrossir. Robe : Robe profonde. Nez : Viandox. Conclusion : Voire 16/20
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Domaine Les Hautes Terres - Louis 2010 (France - Languedoc-Roussillon - Limoux - blanc) - Note : 12/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : A maturité. Bouche : Manque de structure. Finale : Jolie longueur
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Domaine Les Hautes Terres - Joséphine - (France - Languedoc-Roussillon - Crémant de Limoux - blanc effervescent) - Note : 14/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Jolie fraîcheur
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Wischlen Riesling Tradition 1977 (France - Alsace et Lorraine - Alsace Riesling - blanc) - Note : 15/20 par Plusoumoins - 07-02-2012
Dégusté le 06/02/2012 : Qui a dit que les riesling ne se conservent pas, après 34ans il a garder une vitalité avec une minéralité impressionante, très a
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Les Capriades - Piège à filles 2009 (France - Autre région - Vin de Table - rosé effervescent) - Note : 15/20 par Felix - 07-02-2012
Dégusté le 29/01/2012 : Contraste entre le nez et le palais. Robe : Robe assez soutenue. Nez : Sur les fruits rouges. Bouche : Très sec
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